Suomessa tutkittiin kurkumaöljyä vuonna 1921

 

• Hintikka, Sulo Viljo [VerfasserIn]
  Helsinki: Zur Kenntnis des Curcumaöls S. V. Hintikka (Kurkumaöljy)
  Helsinki, Suomalaisen Tiedeakatemian Kustantama, 1921 

   Curcuma longa- sisältää 80%  polyfenolisia curcunoideja ja 12% demetoxycurcumiinia.   Kurkumaöljyn tuoksuaine on nimeltään turmeron. Curcumaa on curry- mausteessa.  Luokituksessa  kasvi kuuluu ginger perheeseen  Zingiberaceae. 

   "Turmeric" katsotaan hyödylliseksi , miellyttäväksi ja terveelliseksi mausteeksi.