Cucurbita pepo, iso keltainen kurpitsa ( Pumpkin): Kurpitsan siemenöljyn karoteeneista

• HAKUSNA on kurpitsan siemen öljy  Kurpitsalaji on Cucurbita pepo  convar pepo var. styriaca
• https://www.researchgate.net/publication/14948901_Main_carotenoids_in_pressed_seeds_Cucurbitae_semen_of_oil_pumkin
• _Cucurbita_pepo_ convar_pepo_var_styriaca
• Artikkelissa on  selitetty mitä karotinoideja ja antioksidanteja siemnöljy sisältää, ja näyttää olean mm luteiinia, joka on siolm,äystäällinen. A-vitamiinin karotenoideissa on se  huomioitava, että  niitten yksipuolinen  käyttö  josain tehdäasvalmsiteessa ei ole ollenkaan niin  edullinen kuin nämä luonnon karotenoidisekoitukset joita voi kasveista ja elintarvikkeista löytää.  Liika yksipuolisuus, mikä  pillereillä on, voi olla haitaksi koska  silloin yhtä lajia karotenoidia  tulee liian suuri määrä. 

• Zoltan Matus

  Abstract

  Tekniikasta
  
  Various use of the oil-pumpkin offers reason for the phytochemical analysis of seed-meal's carotene pigments. Column chromatography was performed on the adsorbents MgO, Celite and CaCO3 with hexane and benzene as eluents. HPLC separation of different pigments was carried out on a 6 microns reverse phase packing with a ternary gradient elution method using a diode-array detector. 
  

   Analyysituloksista:

  Pääkomponentti luteiini (3,3´-dihydroksi-alfa-karoteeni (52,5 %) ja beta-karoteeni  (52,5 %).

  Lisäksi oli havaittavissa seuraavia karotenoidilaatuja pieniä määriåä: 

  violaxantiini

  luteoxantiini

  auroxantiiniepimeerejä  

  luteiiniepoksedia

  flavoxantiinia

  krysantemaxantiinia

  alfa-karoteenia

  beta,epsilon-karoteenia

  
  

  The main components of the press-residue were lutein [3,3'-dihydroxy-alpha-carotene = (3R,3'R,6'R)-beta,epsilon-carotene-3,3'-diol; 52.5%]  and beta-carotene (beta,epsilon-carotene; 10.1%).

   In addition to the above-mentioned pigments it was successful to reveal the presence of violaxanthin, luteoxanthin, auroxanthin epimers, lutein epoxide, flavoxanthin, chrysanthemaxanthin, 9(9')-cis-lutein, 13(13')-cis-lutein, 15-cis-lutein (central-cis)-lutein, alpha-cryptoxanthin, beta-cryptoxanthin and alpha-carotene (beta,epsilon-carotene) in small quantities.